Receta de Trufas de Chocolate Caseras
Ingredientes
Method
- Cortar el chocolate y colocarlo en un Bowl grande a prueba de calor. Reservar.
- Colocar la crema de leche en una olla pequeña. Poner hervir a fuego lento.
- Mezclar la crema con el chocolate y agregar la vainilla. Revolver hasta obtener una mezcla suave. Cubrir y refrigerarlo por 1 hora aproximadamente.
- Con una cuchara, tomar una pequeñas porciones de la mezcla de anterior y formar trufas o pelotas de chocolate. Colocar las bolas en un plato grande y refrigerarlas por 15 minutos.
- Colocar el cacao en polvo en un bowl. Pasar las trufas de chocolate por este tazón, impreganadolas complemetamente de cacao
- Conservas las trufas en la nevera.