Este estofado de res a fuego lento, inspirado en la tradicional cocina americana, resulta en un platillo suculento y altamente satisfactorio. Perfecto para la temporada otoñal e invernal, el estofado combina un jugoso y tierno corte de aguja de res con vegetales robustos que se cocinan lentamente en un caldo aromático. Con un nivel de […]
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