El pudín de chía y chocolate mousse es una versión suave y cremosa del tradicional pudín de chía con chocolate. Esta delicia proviene de la cocina estadounidense y se ha convertido en una opción saludable y popular para satisfacer cualquier antojo de chocolate. Con una textura de mousse clásica y sin las semillas de chía […]
Etiqueta: Febrero
Waffles de Alforfón con Super Semillas (sin gluten, veganos) Estos deliciosos waffles de alforfón con super semillas son una opción perfecta para un desayuno saludable. Inspirados en la cocina americana y adaptados para ser totalmente veganos, sin gluten y sin frutos secos, estos waffles combinan diferentes tipos de semillas para ofrecer una textura única y […]
Las papas de yuca al horno, originarias de varios países sudamericanos, son una alternativa más saludable a las tradicionales papas fritas. Estas papas son crocantes por fuera y suaves por dentro, ideales como un acompañamiento o snack que puedes disfrutar todo el año. La receta es sencilla y puede ser preparada incluso por cocineros principiantes. […]
El té matcha es una bebida tradicional japonesa que destaca por sus numerosos beneficios para la salud y su capacidad energizante. Su preparación es un ritual en sí mismo y requiere de algunos utensilios especiales. La receta que presento es adecuada para cualquier época del año y especialmente reconfortante en las mañanas. Ideal para cualquier […]
Huevos Escalfados: Cómo Escalfar un Huevo Perfectamente Los huevos escalfados son una delicia matutina que combina simplicidad, salud y sabor. Originarios de la cocina estadounidense, estos huevos se cocinan delicadamente en agua, resultando en yemas cremosas y claras tiernas. Perfectos para un desayuno nutritivo o como parte de un brunch, los huevos escalfados son ideales […]
Este aderezo de tahini con mostaza y maple es una delicia cremosa y sutilmente dulce con un toque de mostaza Dijon. Originario de América del Norte, específicamente de Canadá, este aderezo se ha convertido en un favorito por su versatilidad y su capacidad para elevar cualquier ensalada o plato de vegetales. Su preparación es sencilla […]
Receta de Nutella Casera
La Nutella casera es una deliciosa alternativa a la versión industrial, originaria de Italia, específicamente de la región de Piamonte, conocida por sus avellanas de alta calidad. Esta versión es más saludable, ya que contiene menos azúcares refinados y aceites procesados. Es perfecta para preparar en cualquier época del año y disfrutar en desayunos, postres […]
Estas cupcakes de chocolate paleo son extremadamente húmedas, decadentes y ricas, con una textura perfectamente esponjosa. Originarias de Estados Unidos, estas delicias son una opción ideal para cualquier época del año, especialmente para celebraciones. Son libres de gluten y lácteos, lo que las hace perfectas para personas con restricciones dietéticas. La receta tiene una dificultad […]