Originaria de Estados Unidos, esta receta es una combinación perfecta de puré de raíz de apio cremoso y vegetales rostizados. El balsámico añade un toque dulce y ácido a los betabeles y cebollas perla, creando una experiencia gustativa equilibrada y compleja. Ideal para el otoño e invierno, es una comida vegetariana y sin gluten que […]
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