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Receta del Aperol Spritz

https://www.youtube.com/watch?v=7k1cjx3rFjI

Como hacer Aperol Spritz

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Creo que el Aperol Spritz es el cóctel más popular a nivel mundial, aunque sea es el coctel que mas genera dinero para una marca de forma directa, se dice que en el 2021 fueron casi 400 millones de Dolares (US$) que produjo la empresa Campari (dueña de aperol) gracias al aperol Spritz, incluso genero más de lo esperado pese a las recientes "imitaciones" en el mercado
Prep Time 2 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 2 minutes
Servings: 1 persona
Course: Bebidas
Cuisine: austriaca, Italiana
Calories: 110

Ingredients
  

  • 3 partes de Proseco o vino espumante muy frio
  • 2 onzas de Aperol o Campari
  • 3/4 de onza de Agua con gas muy fria
  • 1 Naranja

Equipment

  • 1 Copa Balón
  • 1 Aperol
  • 1 paquete de cubos grandes hielo
  • 1 jiger o medidor de onzas para cocteles

Method
 

  1. Colocar suficiente hielo en la copa
  2. Agregar el proseco, seria exactamente un tercio de la capacidad de la copa que estes usuando.
  3. Luego, servimos dos onzas de aperol o camparí y 3/4oz de agua con gas.
  4. Mezclar ligeramente con una cucharilla de bar
  5. Cortamos la naranja por la mitad, sacamos una rodaja y la colocarmos dentro del trago.

Nutrition

Serving: 100gramosCalories: 110kcal

Notes

  • Es importante que el agua con gas y el procesco esten muy fríos para que hagan tenga mayor efervescencia.
  • Se debe usar cubos de hielo grandes o medianos suficientemente congelados. Nunca usar hielo granizado.

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6 thoughts on “Receta del Aperol Spritz

  1. En mi ultimo viaje a Italia durante mayo 2018 conocí por primera vez al Aperol Fritz y no me separé de esa deliciosa copa en todo los recorridos. Es muy pupular, exquisita al gusto y refrescante. AHora lucho por conseguir el Aperol en Argentina. Se ve muy poco

  2. En mi ultimo viaje a Italia durante mayo 2018 conocí por primera vez al Aperol Fritz y no me separé de esa deliciosa copa en todo los recorridos. Es muy pupular, exquisita al gusto y refrescante. AHora lucho por conseguir el Aperol en Argentina. Se ve muy poco

  3. 5 stars
    Es un rico aperitivo! Se sirve con maníes, papistas saladas/ infaltable la rodaja de naranja! Súper ! En toda Italia y en Croacia, nunca dejé de tomar por las tardes este delicioso aperitivo.

  4. 5 stars
    Es un rico aperitivo! Se sirve con maníes, papistas saladas/ infaltable la rodaja de naranja! Súper ! En toda Italia y en Croacia, nunca dejé de tomar por las tardes este delicioso aperitivo.

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