Receta
Como hacer crema de pistacho para untar
Preparación 10 min Total 40 min
Raciones
4
personas
Ajustar cantidades
Escala los ingredientes según las raciones.
4
Ingredientes
- 150 gramos pistachos
- 1/4 taza azúcar morena
- 2 cucharadas mantequilla
- 100 gramos chocolate blanco
- 2 Tazas leche liquida
- 2 cucharadas maicena
Preparación
- Derretir el chocolate blanco, la mantequilla en baño María. Colocar en un recipiente grande y mezclar con la leche por un par de minutos
- Quitar la piel y la sal a los pistachos, pulverizar los pistachos con un procesador de alimentos o picatodo, añadir el azúcar y mezcle hasta que estén bien molidos, casi un polvo. Añadir al bol del chocolate derretido y mezclar nuevamente.
- Agregar la maicena poco a poco hasta llegar a tener una textura cremosa
- Batir hasta que esté suave y cremoso. Coloca la mezcla en los tarros limpios, refrigerar por 30 minutos
Información nutricional
- Serving Unit
- g
- Serving Size
- 100
- Calories
- 580
