Receta
Receta de la Salsa Taquera Verde de Tomatillos
Preparación 15 min Cocción 10 min Total 25 min
Raciones
4
personas
Ajustar cantidades
Escala los ingredientes según las raciones.
4
Ingredientes
- 10 tomates verdes
- 6 Chile Arbol Seco
- 1 cilantro
- 1 cebolla
- 1 cucharada oregano
- 1 cucharada Sal
- 1 diente ajo
Preparación
- Asar en un sartén o la brasa de 7 a 10 minutos con fuego medio la cebolla, los tomates y los chiles. Debes ir dando vuelva a los vegetales para que se asen en su totalidad. Una vez que hayan creado una costra negra, retirar y quitar la piel.
- Colocar en la licuadora medio vaso de agua, los chiles, los tomates, la cebolla, el oregano, la sal y el ajo. Licuar por 1 minuto y medio. Si la notas muy espesa puedes agregar un cuarto de un vaso de agua más
- Colocar en un bowl y agregar el cilantro, mezclar bien.
- Esta salsa es ideal para los tacos y burritos
Información nutricional
- Serving Unit
- g
- Serving Size
- 100
- Calories
- 90
