Ingredientes y Receta Original del Guacamole

Ingredientes

• 2 Aguacates
• 1 Limón — Jugo de un limón
• 1 Tomate — Rojo
• 2 ramas Cilantro
• 2 Cebollas
• 1 pizca Sal
• 1 pizca Pimienta Cayena

Preparación

1. Lavar la cebolla morada picada con agua fría para eliminar el sabor intenso, escurrir bien.
2. En un tazón grande coloca los aguacates, comienza a aplastarlos un poco hasta llegar a tener un puré, se puede hacer de manera muy fácil con un tenedor. Si piensas utilizar el queso emental para tu guacamole, debes agregarlo en este momento .
3. Agregar el tomate picado,, el ajo, el cilantro, la cebolla, y el jugo de limón. Continua aplastando el aguacate, hasta lograr integrar los ingredientes y tener una consistencia deseada en el púre.
4. Agrega un poco pimienta de cayena, y un poco de sal, Mezclar por varios minutos.
5. Sirva con nachos o como acompañante de platos mexicanos.

Información nutricional

Serving Size

100

Calories

110

Serving Unit

g