Pasta

Receta de la lasaña italiana de carne molida

Receta de la lasaña italiana de carne molida
Receta

Como se prepara la lasaña: ingredientes, receta y tiempo en el horno

Preparación 25 min Cocción 60 min Total 115 min Raciones 4 personas
Ajustar cantidades Escala los ingredientes según las raciones.
4

Ingredientes

Para la salsa bechamel

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas de harina de trigo — todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de nuez moscada

Ingredientes para una lasaña

  • 1 kg de carne molida — recomendamos solomo ó solomillo sin grasa
  • 1 kg de passata italiana — (tomate triturado)
  • 200 gramos de cebolla — cortada en cubos pequeños
  • 200 gramos de zanahorina
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Otros ingredientes

  • 10 laminas de Pasta para lasaña
  • 200 gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Esta receta no tiene instrucciones estructuradas en la fuente original.

Información nutricional

Serving Size
100
Calories
190
Serving Unit
gramos