Name: Como se hace la ensalada de coliflor
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 500 gramos flores de coliflor.; 200 gramos queso de cabra; 1 cebolla mediana.; 1 cucharada perejil (picado finamente.); 6 cucharadas cucharadas de aceite.; 2 cucharadas cucharadas de vinagre.; 2 cucharadas cucharadas de miel.; 2 cucharadas cucharadas de mostaza.; 1 cucharadita cucharadita de sal.

Como hacer la ensalada de coliflor

Como se hace la ensalada de coliflor 500 gramos flores de coliflor.200 gramos queso de cabra1 cebolla mediana.1 cucharada perejil (picado finamente.)Vinagreta:6 cucharadas cucharadas de aceite.2 cucharadas cucharadas de vinagre.2…

★ 4.8

Como se hace la ensalada de coliflor

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 0

Tiempo Total 10

Raciones: 2 personas

Plato: ensaladas

Cocina: comida saludable, fitness

Calorías: 160

Ingredients Method Nutrition

Ingredientes

500 gramos flores de coliflor.
200 gramos queso de cabra
1 cebolla mediana.
1 cucharada perejil picado finamente.

Vinagreta:

6 cucharadas cucharadas de aceite.
2 cucharadas cucharadas de vinagre.
2 cucharadas cucharadas de miel.
2 cucharadas cucharadas de mostaza.
1 cucharadita cucharadita de sal.

Method

Lavar muy bien los gajos de coliflor, separarlos y cocinar al dente en suficiente agua con sal. Escurrir y reservar.
Cortar el queso en pequeños trozos y la cebolla en juliana.
Emulsionar los ingredientes de la vinagreta.
Servir en una ensaladera los gajos de coliflor, el queso y la cebolla, cubrir con la vinagreta y decorar con perejil.
Llevar a refrigeración durante una hora y servir.