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Receta de Ensalada de Queso de Cabra

Ensalada de Queso de Cabra 150 gramos mix de lechugas150 gramos rucula200 gramos tocineta ahumados250 gramos queso de cabra2 Tomates rojos4 rabanadas de pan molde4 cucharaditas aceite de oliva2 cucharaditas…

★ 4.8
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Ensalada de Queso de Cabra

5 desde 1 voto
Esta es una ensalada que tiene sabor por todos lados, el queso cabra se combina muy bien con la tocineta (bacon) e igualmente con el vinagre balsámico; ademas los frutos secos dan una textura distinta al comer. Una receta que tiene que ir incluida en la dieta de la primavera y verano
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Ensalada
Cocina: comida saludable, fitness
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 gramos mix de lechugas
  • 150 gramos rucula
  • 200 gramos tocineta ahumados
  • 250 gramos queso de cabra
  • 2 Tomates rojos
  • 4 rabanadas de pan molde
  • 4 cucharaditas aceite de oliva
  • 2 cucharaditas postre de vinagre balsámico
  • 50 gramos nueces trituradas

Method
 

  1. Lavar la lechuga y la rucula. Reservar
  2. Cortar el queso y el tomate en trozos medianos. Reservar
  3. Sofreír la tocineta en una sartén. reservar
  4. Precalentar el horno (150ºC). Cortar el pan en cubos y colocarlo en el horno durante unos 5min.
  5. En una ensaladera colocar todos los ingredientes y colocar sal, aceite de oliva y el vinagre balsámico.

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