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Receta para hacer Ensalada de Camarones y Lechuga

Receta para hacer Ensalada de Camarones y Lechuga 600 gramos lechuga americana.400 gramos camarones limpios y pelados.2 mangos grandes maduros y firmes.20 aceitunas negras. Tipo Kalamata.Vinagreta:6 cucharadas aceite.2 cucharadas vinagre.2…

★ 4.8
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Receta para hacer Ensalada de Camarones y Lechuga

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo de Reposo 1 minuto
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 600 gramos lechuga americana.
  • 400 gramos camarones limpios y pelados.
  • 2 mangos grandes maduros y firmes.
  • 20 aceitunas negras. Tipo Kalamata.
Vinagreta:
  • 6 cucharadas aceite.
  • 2 cucharadas vinagre.
  • 2 cucharadas mostaza.
  • 2 cucharadas miel.
  • 1 cucharadas sal.
  • 1/4 cebolla morada cortada en finas tiras
  • jugo de media lima o limón verde

Method
 

  1. Colocar suficiente agua a hervir con sal, colocar los camarones durante 3 0 4 minutos, escurrir y dejar enfriar.
  2. Cortar la pulpa del mango en pequeñas tiras delgadas
  3. Eliminar la semilla de las aceitunas y cortarlas en ruedas finas.
  4. Preparar la vinagreta, integrando muy bien sus ingredientes.
  5. Lavar la lechuga y trocearlas.
  6. Colocar en una ensaladera todos los ingredientes y cubrir con la vinagreta.

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