Receta para preparar granola casera

Ingredientes

• 4 tazas copos de avena — (use avena sin gluten certificada para la granola sin gluten)
• 1 1/2 tazas nueces y/o semillas crudas — (usé 1 taza de nueces y 1/2 taza de pepitas)
• 1/8 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1/2 taza aceite de coco derretido o aceite de oliva
• 1/2 taza jarabe de arce o miel
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 2/3 taza fruta seca — picada si es grande (usé arándanos secos)
• Taza de Copos de coco — opcional
• Taza de Chispas de chocolate — opcional

Preparación

1. Mezclar en un tazón colocar todos los ingredientes, menos los ingredientes opcionales.
2. Hornear a por 2 horas a una temperatura de 100ºC
3. Dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos. Luego ,agregar los ingredientes opcionales y mezclar nuevamente.
4. Conservar en tarros herméticos de vidrios.
5. Consumir antes de 4 semanas

Información nutricional

Serving Unit

g

Serving Size

100

Calories

471