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Receta fácil de la Salsa o Crema Holandesa Casera

Receta de la Salsa o Crema Holandesa Casera BowlCacerola grandeBatidor de mano 1/2 taza de Mantequilla1 cucharadita Mostaza dijon1 cucharada Jugo de limón2 Yema de Huevos Derretir la mantequilla. ConservarEn…

★ 4.8
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como se prepara la salsa holandesa tradicional

Receta de la Salsa o Crema Holandesa Casera

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: salsas
Cocina: holandesa
Calorías: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de Mantequilla
  • 1 cucharadita Mostaza dijon
  • 1 cucharada Jugo de limón
  • 2 Yema de Huevos

Equipo

  • Bowl
  • Cacerola grande
  • Batidor de mano

Method
 

  1. Derretir la mantequilla. Conservar
  2. En un bowl, colocar las yemas de huevos, la mostaza y el juego de limón. Mezclar por 2 minutos o hasta que estén totalmente combinadas.
  3. Colocar la mezcla anterior en baño de maria, con la llama media (evitar que hierva). Mezclar continuamente con el batidor de mano y agregar poco a poco la mantequilla derretida. Mezclar apróxidamente por 5 minutos.
  4. Remover del baño maria. Mezclar nuevamente por 4 minutos para obtener una consistecia cremosa.
  5. Esta salsa es ideal para acompañar vegetales al vapor o salmón

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 480kcal

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