Receta
Como hacer Duraznos en conserva o almibar
Preparación 5 min Cocción 20 min Total 25 min
Raciones
20
personas
Ajustar cantidades
Escala los ingredientes según las raciones.
20
Ingredientes
- 1 kilo duraznos
- 250 gramos azúcar
- taza vino blanco
- Ralladura y jugo de 1 limón
Preparación
- Lavar muy bien los duraznos, retirar su cascara y hueso, cortarlos en rebanadas.
- Colocar el vino, en un recipiente preferiblemente de teflón, el vino puede ser sustituido por agua. Agregar el azúcar, el jugo y la ralladura de limón, mezclando hasta disolver.
- Dejar hervir hasta que se forme un almíbar.
- Añade los duraznos junto al almíbar
- Cocinar durante 10 minutos.
- Envasar en frasco de vidrio.
