Name: Receta para hacer salsa de aceitunas verdes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 gramos aceitunas verdes.; 80 gramos almendras.; 70 gramos pimentones asados.; 30 gramos alcaparras.; 5 filetes de anchoas.; 30 gramos perejil.; 30 ml aceite de oliva.; 15 ml vinagre blanco.; 1 diente grande de ajo.; Sal; Pimiente

Receta para hacer salsa de aceitunas verdes

5 desde 1 voto

Es ideal como acompañante de carnes asadas o a la plancha

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 0

Tiempo Total 10

Raciones: 4 personas

Plato: salsa para carnes

Cocina: recetas fáciles

Calorías: 74

Ingredients Method Nutrition

Ingredientes

200 gramos aceitunas verdes.
80 gramos almendras.
70 gramos pimentones asados.
30 gramos alcaparras.
5 filetes de anchoas.
30 gramos perejil.
30 ml aceite de oliva.
15 ml vinagre blanco.
1 diente grande de ajo.
Sal
Pimiente

Method

Lavar y secar muy bien el perejil, picarlo finamente.
Lavar, escurrir y picar las alcaparras.
Colocar en un envase de vidrio las aceitunas, las almendras, el pimentón en finas tiras, el ajo, las anchoas, el perejil, las alcaparras, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Mezclar con cuchara de madera.
Conserve en lugar fresco.