Name: Como hacer Pollo A la Sidra con Salsa de Manzana
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 tallos de celery; 2 tallos de ajo porro; 2 cebollas; 300 ml de caldo de pollo; 100 ml de sidra; 2 manzanas verdes; 2 hojas de laurel; 2 cucharadas de cebollín picado; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Como hacer Pollo A la Sidra con Salsa de Manzana

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Delicioso plato que combina el aporte de proteínas con los nutrientes de los vegetales, el sabor dulce de la sidra y la acidez de la manzana aportan un esquicito sabor.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 25

Tiempo Total 30

Raciones: 2 personas

Plato: almuerzos

Cocina: cocina española

Calorías: 220

Ingredients Method Nutrition

Ingredientes

2 pechugas de pollo
2 tallos de celery
2 tallos de ajo porro
2 cebollas
300 ml de caldo de pollo
100 ml de sidra
2 manzanas verdes
2 hojas de laurel
2 cucharadas de cebollín picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Method

Cortar las pechugas en finas tiras, salpimentar y dorarlas.
Agregar la cebolla, el celery y el ajo porro finamente picados y cocinar hasta que las verduras estén cocidas ( aproximadamente 5 minutos).
Incorporar la sidra y el evaporarse el alcohol se le agrega el caldo de pollo y la manzana rallada.
Agregar la hoja de laurel, sal y pimienta.
Cocinar durante 20 minutos más.
Al momento de servir, decore con el cebollín picadito.