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Receta del Licor de Moras Casero

como hacer licor de moras casero

Receta para preparar licor de moras

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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 personas
Course: Bebidas
Cuisine: receta venezolanas

Ingredients
  

  • 2 kilos moras.
  • 750 gramos azúcar.
  • 2.5 tazas agua.
  • 1.5 tazas cognac o brandy.
  • 1 cucharada clavos de olor.
  • 1 cucharada nuez moscada rayada.
  • 2 astillas de canela

Method
 

  1. Seleccionar y lavar muy bien la fruta, luego debe colocarlas en un recipiente con el agua y las especies.
  2. Tápelas y déjelas hervir a fuego bajo y agregue el licor; dejar cocinar durante 20 minutos.
  3. Colar y agregar por cada 2.5 tazas del jugo 0.5 Kg de azúcar.
  4. Calentar a fuego bajo y remover hasta disolver el azúcar.
  5. Incorporar el cognac, mezclar y envasar.

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