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Receta para hacer ensalada de lechuga y vinagreta

by Elioces

Como Preparar ensalada de lechuga

Esta ensalada es el acompañante perfecto. Fácil, económica y de buen sabor, ideal para cualquier día que no tengas idea de qué comer.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: vegetariana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lechuga tipo americana.
  • 1 lechuga tipo criolla.
  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 lechuga tipo escarola.
  • 250 gramos Hojas de rúcula.
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada cilantro,
  • 1 cucharada cebollín,
  • hierbabuena
  • Nueces o almendras fileteadas.
Vinagreta o aderezo
  • 10 cucharadas aceite.
  • 3 cucharadas miel
  • 1 cucharadas sal.
  • 2 cucharadas mostaza.
  • 1 cucharada agua fría.

Method
 

  1. Seleccionar, lavar y secar muy bien las hojas de lechuga, trocearla.
  2. Colocarlas en una ensaladera y mezclarlas con las hierbas y las especies.
  3. Emulsionar muy bien los ingredientes de la vinagreta, cubrir las lechugas.
  4. Decore con las nueces o almendras.
  5. Refrigere antes de servir durante 15 minutos.

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