Receta para hacer Dulce de Pan
Ingredientes
Method
- Retire la corteza del pan y córtelo en cuadros pequeños.
- Coloque en un recipiente la leche líquida, el agua, el azúcar y la leche condensada. Mezclar hasta integrarlos. Llevar al fuego.
- Separar las yemas de las claras, batir fuertemente las yemas y agregarlas a la preparación anterior cuando este hirviendo. Mezclar.
- Ahora incorpore el pan en cuadritos y las pasas.
- Hervir durante 1 minuto y dejar reposar.
- Servir tibio en copas y espolvorear con canela.