Como hacer la ensalada de Berro
Saludable, rápida y sabrosa. Ideal para una cena veraniega o un almuerzo al aire libre.
Ingredientes
- 500 gramos de hojas de berros.
- 300 gramos de melón.
- 300 gramos de peras.
- 150 gramos de jamón crudo.
- 150 gramos de tomate cherry.
- 3 cucharadas de jugo de naranja.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Utilizando el instrumento adecuado, formar esferas de melón y pera con la pulpa de estas frutas.
- Cortar en juliana el jamón.
- Colocar sobre una bandeja las hojas limpias de berros, añadir el jamón, las esferas de frutas y los tomates de manera decorativa.
- Condimentar con la mezcla de aceite de oliva, jugo de naranja, sal y pimienta.
Nutrition
Ración: 100gramosCalorías: 90kcal
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