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¿Qué tipo de helado no engorda?

El helado es uno de los placeres veraniegos más apreciados, pero muchas personas se preocupan por las calorías que pueden estar ingiriendo al disfrutar de esta delicia. Existen diversas opciones en el mercado, algunas de las cuales son significativamente más ligeras que otras. A continuación, te presentamos un análisis detallado para que puedas disfrutar de un helado sin sentir culpa.

Los Polos y Sorbetes: Los Menos Calóricos

Cuando se habla de helados más ligeros, los polos y sorbetes son las opciones que destacan. Estos helados se elaboran principalmente con agua y, en el caso de los sorbetes, con jugo de frutas. Debido a su composición, suelen ser bajos en grasas y azúcares añadidos.

  • Polos de agua: Con aproximadamente 100 calorías por cada 100 gramos, los polos de agua son una alternativa refrescante y baja en calorías. Están hechos principalmente de agua, colorantes y sabores artificiales.
  • Sorbetes: También contienen alrededor de 100 calorías por cada 100 gramos. A menudo se elaboran con frutas reales, lo que les proporciona un sabor fresco y natural sin añadir muchas más calorías.

Ambas opciones son ideales para quienes buscan disfrutar de un helado mientras controlan su ingesta calórica.

Helados de Leche: Más Calorías Pero Con Beneficios Nutricionales

Los helados de leche son otra categoría a considerar. Aunque son más calóricos que los polos y sorbetes, con alrededor de 210 calorías por cada 100 gramos, ofrecen beneficios nutricionales que pueden justificar ese extra de calorías.

  • Calcio: Los helados de leche son una fuente considerable de calcio, un mineral esencial para la salud ósea.
  • Proteínas: Al estar hechos con leche, estos helados también aportan proteínas, esenciales para el desarrollo y reparación de tejidos en el cuerpo.

A pesar de tener más calorías, estos helados pueden formar parte de una dieta equilibrada si se consumen con moderación.

Tips para Elegir Helados de Leche Menos Calóricos

Si te inclinas por los helados de leche, existen maneras de elegir opciones que sean relativamente bajas en calorías:

  1. Opta por helados bajos en grasa o con leche desnatada.
  2. Evita los helados con adiciones como galletas, chocolates y jarabes, que pueden incrementar significativamente las calorías.
  3. Busca opciones que utilicen endulzantes naturales o bajos en calorías.

Helados Veganos: Una Alternativa Saludable

Una tendencia creciente es la de los helados veganos, elaborados sin productos de origen animal. Utilizan alternativas como leche de almendra o de coco, y a menudo son más bajos en calorías que los helados tradicionales de crema. Además, suelen ser una excelente opción para aquellos con intolerancias alimentarias.

  • Helados de leche de almendra: Generalmente más ligeros, con unas 150 calorías por cada 100 gramos, y contienen menos grasa saturada.
  • Helados de leche de coco: Aunque estos pueden ser un poco más calóricos debido a la grasa del coco, si se eligen versiones sin azúcar añadida, pueden ser una opción saludable.

Elegir Helados Veganos Inteligentemente

Para asegurar que estás eligiendo la opción más apropiada, mira siempre la etiqueta nutricional. Mucho de estos helados utilizan ingredientes naturales y endulzantes como el agave o stevia, que pueden ayudar a mantener las calorías bajas sin sacrificar el sabor.

Porciones Pequeñas, Placeres Grandes

Otra forma efectiva de disfrutar del helado sin engordar es controlar las porciones. Incluso los helados que son más calóricos pueden ser parte de una dieta equilibrada si se consumen en cantidades moderadas.

Utiliza pequeños recipientes para servir tu helado, y come despacio para maximizar la sensación de saciedad y disfrute. A veces, una pequeña porción es suficiente para satisfacer ese antojo sin llevar el recuento de calorías a territorios peligrosos.

Helados Caseros: Control Total

Hacer tu propio helado en casa es una excelente manera de controlar exactamente lo que estás consumiendo. Al elaborar helados caseros, puedes optar por ingredientes más saludables y ajustar las cantidades de azúcar y grasas según tus necesidades.

  • Utiliza endulzantes naturales como frutas y miel.
  • Elige leches vegetales como la de almendra o avena.
  • Añade toppings saludables como frutos secos o semillas.

Hacer helado en casa no solo te da un control total sobre los ingredientes, sino que también puede ser una actividad divertida y gratificante.

En resumen, aunque algunos helados tienen más calorías que otros, siempre hay formas de disfrutar de esta deliciosa golosina sin comprometer tu dieta. Desde optar por polos y sorbetes hasta escoger sabiamente entre las opciones veganas y de leche, así como hacer tus propias creaciones caseras, las posibilidades son múltiples. Controlar las porciones y leer etiquetas nutricionales también son hábitos clave para seguir disfrutando del helado sin preocuparte por las calorías.

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