Receta Torta o Tarta de Queso al horno

Ingredientes

• 1 taza de fécula de maíz o maicena.
• 1 taza de azúcar.
• 1 taza de leche líquida.
• 5 huevos enteros
• 2 tazas de queso blanco rallado.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.

Preparación

1. Batir el azúcar con los huevos completos hasta que tomen una textura espesa.
2. Agregar la maicena, la leche y el polvo de hornear. Mezclar muy bien.
3. Finalmente incorpore el queso rallado.
4. Coloque en un molde engrasado y enharinado.
5. Hornear a 180°C durante treinta minutos. comprobar su cocción introduciendo un palillo en su centro, el cual debe salir seco.
6. Al retirarla del horno y enfriar espolvoréela con azúcar glass.