Receta de la torta o bizcocho de mantequilla

Ingredientes

• 3 Tazas de harina de trigo.
• 2 Tazas de azúcar.
• 1 Taza de mantequilla.
• 1 Taza de leche.
• 5 huevos.
• 4 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 1 cucharadita de ron.
• cucharadita de sal.

Preparación

1. Unir muy bien la mantequilla con el azúcar, luego agregar la yema de los huevos, ron y la vainilla hasta que estén bien mezcladas.
2. Incorporar poco a poco la harina de trigo cernida junto con el polvo royal y la sal, alternando con la leche.
3. Las claras se baten a punto de nieve y en forma envolvente se agrega a la mezcla anterior.
4. Colocar mantequilla y harina a un molde, incorporar la mezcla y llevar al horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora.
5. Desmoldar estando tibia la torta.

Información nutricional

Serving Unit

g

Serving Size

100

Calories

350