Receta de Pollo a la Sidra con Salsa de Manzanas
Como hacer Pollo A la Sidra con Salsa de Manzana
Delicioso plato que combina el aporte de proteínas con los nutrientes de los vegetales, el sabor dulce de la sidra y la acidez de la manzana aportan un esquicito sabor.
Ingredients
Method
- Cortar las pechugas en finas tiras, salpimentar y dorarlas.
- Agregar la cebolla, el celery y el ajo porro finamente picados y cocinar hasta que las verduras estén cocidas ( aproximadamente 5 minutos).
- Incorporar la sidra y el evaporarse el alcohol se le agrega el caldo de pollo y la manzana rallada.
- Agregar la hoja de laurel, sal y pimienta.
- Cocinar durante 20 minutos más.
- Al momento de servir, decore con el cebollín picadito.
