Receta para hacer Pizza de Espinacas, huevos y queso
Como preparar una pizza de espinacas
Es una versión de la pizza sin salsa napolitana, tiene un buen y particular sabor. Ideal para los fines de semana.
Ingredientes
Method
- Preparar la masa para pizza y hornear. Reservar.
- Cocine las espinacas con sal, escúrralas muy bien, deben quedar muy secas y reserve dos cucharadas de su líquido
- Sofría la cebolla picada en el aceite de oliva, agregar las espinacas cocidas y mezclar.
- Bata los huevos en una taza y agréguele el líquido que reservo, sazone con sal y pimienta.
- Verter en la sartén y mezclar hasta que estén cocidos los huevos.
- Cubra la base de la pizza y añada el queso.
- Llévela al horno hasta que este ligeramente dorado.