Salsa Chipotle (Para Tacos y Fajitas)
La salsa chipotle es una joya culinaria de México, ideal para añadir un toque ahumado y picante a tus tacos y fajitas. Originaria de la región central del país, esta deliciosa salsa es perfecta para cualquier época del año, añadiendo un golpe de sabor a tus platillos. A pesar de su perfil complejo, es sorprendentemente fácil de preparar y siempre impresiona a tus invitados. La salsa chipotle contiene aproximadamente 90 calorías por porción, convirtiéndola en una opción sabrosa y realista para la mayoría de las dietas.
Elaboración paso a paso
- Coloca la mayonesa, la crema ácida, los chiles chipotles (junto con un poco de su salsa), el jugo de limón, el diente de ajo y una pizca de sal en un procesador de alimentos.
- Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Prueba la salsa y ajusta el sabor añadiendo más jugo de limón o sal según sea necesario.
- Transfiere la salsa a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 90kcalCarbohidratos: 2gProteina: 1gGrasa: 9.5gGrasa saturada: 3.2gColesterol: 14.7mgSodio: 87mgPotasio: 30mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 278IUVitamina C: 1mgCalcio: 27mgHierro: 1mg
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