Receta de Sopa Fácil de Tacos
Sopa Fácil de Tacos
Esta receta de sopa de tacos es originaria de México y es perfecta para los meses más fríos del año. Su combinación de carne molida, frijoles y vegetales, sazonados con condimentos de taco, la convierte en una opción ideal para una comida completa y deliciosa. A pesar de su riqueza en sabor, es una receta sencilla de preparar, perfecta para aquellos que buscan algo rápido y sabroso. En promedio, esta receta tiene aproximadamente 475 calorías por porción.
Ingredientes
Method
- Cocinar la carne molida: En una olla grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Remueve el exceso de grasa.
- Añadir los primeros vegetales: Agrega la cebolla picada, el pimiento verde, el condimento para tacos y la pasta de tomate a la olla. Remueve y cocina los ingredientes juntos durante 2 a 3 minutos.
- Añadir los vegetales restantes y cocinar a fuego lento: Incorpora los frijoles negros, frijoles rojos, maíz, jitomates, chiles verdes y agua. Lleva la sopa a ebullición, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 25 minutos.
- Servir: Sirve la sopa de tacos en tazones y añade tus toppings favoritos como aguacate, jalapeños, cilantro, queso cotija, o crema agria.