Esta ensalada de tomate y aguacate es la definición perfecta de frescura y sencillez. Originaria de México, es común en todas las estaciones del año gracias a la disponibilidad de sus ingredientes, pero resulta particularmente refrescante en verano. Con ingredientes naturales y su preparación rápida y fácil, esta ensalada vegetariana y sin gluten es ideal para una comida ligera o como acompañamiento. Con solo 180 calorías por porción, es una opción saludable y deliciosa.