Ensalada César
La Ensalada César es un clásico de la cocina americana e italiana, originaria de Tijuana, México. Aclamada por su textura crujiente, su sabor a ajo y su toque de queso, esta versión moderna incluye garbanzos asados llenos de proteínas y el aderezo César más delicioso. Ideal para cualquier época del año, especialmente en verano, es fácil de preparar y cuenta con tan solo 357 calorías por porción. Con una dificultad baja, esta ensalada es perfecta tanto para comidas rápidas como para ocasiones especiales.
Ingredientes
- 1 cabeza de lechuga romana, picada en trozos grandes
- 1 receta de garbanzos asados equivalente a 1 taza
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes: En un bol grande, añade la lechuga romana, los garbanzos asados, el queso parmesano y el aderezo César. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
- Sirve: Transfiere la ensalada a un bol para servir. Opcionalmente, adorna con un poco más de queso parmesano antes de servir.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 357kcalCarbohidratos: 14gProteina: 8gGrasa: 28gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 16gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 24mgSodio: 703mgPotasio: 165mgFibra: 3gAzúcar: 3gVitamina A: 736IUVitamina C: 1mgCalcio: 149mgHierro: 2mg
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