Cítricos, Ensalada, Méxicana

Receta de Vinagreta de Cítricos y Lima

Vinagreta de Cítricos y Lima

Esta receta se originó en la cocina mexicana, destacándose por su mezcla vibrante y refrescante de cítricos y especias. Ideal para la primavera y el verano, esta vinagreta es perfecta para realzar el sabor de ensaladas frescas. Con una dificultad baja y un tiempo de preparación rápido, es una excelente opción para aquellos que buscan añadir un toque único a sus comidas. Aporta aproximadamente 158 calorías por porción.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 people
Plato: Ensalada
Cocina: Mexicana
Calorías: 158

Ingredientes
  

  • 1/4 taza de aceite de oliva

Method
 

  1. En un tazón grande, agrega el aceite de oliva, el jugo de naranja y el jugo de lima.
  2. Incorpora el jalapeño finamente picado y el cilantro picado al tazón.
  3. Añade sal y pimienta al gusto.
  4. Bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados y emulsionados.

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 158kcalCarbohidratos: 9.5gGrasa: 13.6gGrasa saturada: 1.1gSodio: 1.05mgPotasio: 115.5mgFibra: 2.1gAzúcar: 4.2gVitamina A: 204.75IUVitamina C: 37.1mgCalcio: 31.5mgHierro: 0.42mg

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