Receta de Pollo en Salsa Verde Crockpot
Pollo en Salsa Verde Crockpot
Este pollo en salsa verde es jugoso, tierno y está lleno de sabores ahumados, ácidos y picantes. Lo mejor de todo es que se prepara fácilmente en la Crockpot, haciendo que sea una opción sencilla y deliciosa para la cena. De origen mexicano, este plato es perfecto para cualquier época del año y es una receta sin gluten, ideal para aquellos que buscan opciones saludables y sabrosas. Con un nivel de dificultad bajo, es accesible para cocineros de todos los niveles. Esta receta suele tener alrededor de 220 calorías por porción.
Ingredientes
Method
- Cocción lenta: Coloca el pollo, la salsa verde, la sal y el comino en una Crockpot. Mezcla bien, coloca la tapa y cocina durante 2 ½ a 3 horas en alta, o de 4 a 5 horas en baja.
- Desmenuzar el pollo: Usa unas tenazas para retirar el pollo de la Crockpot y colócalo en una tabla de cortar. Desmenúzalo con dos tenedores.
- Mezclar: Regresa el pollo desmenuzado a la Crockpot y mezcla bien. Si prefieres una textura más cremosa, añade ½ taza de crema agria y mezcla todo junto. Adorna con cilantro fresco antes de servir.