Receta de Barbacoa Burrito Bowl
Barbacoa Burrito Bowl
Este Barbacoa Burrito Bowl es un plato inspirado en los sabores frescos de México, ideal para cualquier época del año. Es una preparación sencilla y rápida, que combina deliciosos ingredientes como barbacoa, arroz con cilantro y lima, frijoles negros y maíz. Perfecto para una cena en familia o una comida rápida durante la semana, este burrito bowl no tiene nada que envidiarle a las cadenas de comida rápida. Con aproximadamente 527 calorías por porción, este platillo es una opción llena de sabor y energía.
Ingredientes
- 3 tazas de arroz con cilantro y lima
- 2 tazas de barbacoa
- 2 tazas de frijoles negros, drenados y enjuagados
- 2 tazas de maíz cocido
- 4 tomates Roma, picados en cubos
- 1 aguacate , en rodajas
- 4 cucharadas de salsa
- 2 cucharadas de cilantro picado
Elaboración paso a paso
- Calentar la barbacoa y el arroz con cilantro y lima en el microondas y reservar.
- En un recipiente grande, agregar el arroz, la barbacoa, los frijoles negros, el maíz y los tomates picados.
- Añadir la salsa y el cilantro picado.
- Decorar con los toppings opcionales como cebolla, crema agria y queso.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 527kcalCarbohidratos: 82gProteina: 23gGrasa: 13gGrasa saturada: 4gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 43mgSodio: 118mgPotasio: 767mgFibra: 8gAzúcar: 3gVitamina A: 474IUVitamina C: 9mgCalcio: 54mgHierro: 3mg
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