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arroz Bebida Méxicana

Receta de Horchata Fácil

Horchata Fácil

La horchata es una bebida refrescante de origen mexicano, particularmente popular en la ciudad de Valencia. Su preparación es sencilla y consiste en una mezcla de arroz, canela, leche y algún endulzante. Esta bebida es especialmente refrescante durante los meses calurosos de verano. Con apenas 97 calorías por porción, es una opción ligera y deliciosa.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 10 minutos
Plato Bebida
Cocina Mexicana
Raciones 4 people
Calorías 97 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz blanco de grano largo, enjuagado
  • 4 tazas de agua
  • 2 ramas de canela
  • 2 tazas de leche puede ser de origen animal o vegetal

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca el arroz, el agua y las ramas de canela en una licuadora de alta potencia. Licúa durante aproximadamente 45 a 65 segundos, hasta que el arroz y las ramas de canela estén completamente triturados.
  • Vierte la mezcla en un recipiente grande. Cubre y refrigera durante 8 a 13 horas, preferiblemente durante toda la noche.
  • Cuela la mezcla a través de una bolsa para leche de nuez en una jarra.
  • Añade la leche, la vainilla y el jarabe de arce. Prueba y añade más endulzante si lo deseas.
  • Sirve sobre hielo y decora con canela molida o ramas de canela.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 97kcalCarbohidratos: 21gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 124mgPotasio: 52mgFibra: 1gAzúcar: 12gCalcio: 145mgHierro: 1mg
Keyword Horchata Fácil
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