Aperitivo, Méxicana, Tomate

Receta de Salsa Estilo Restaurante

Salsa Estilo Restaurante

Esta salsa mexicana estilo restaurante es perfecta para cualquier ocasión. Proveniente de México, este aperitivo se prepara rápidamente y está lleno de sabor. Su sencillez y frescura la convierten en una excelente opción para el verano. Es ideal para acompañar nachos, tacos, o simplemente disfrutar con unas tostadas. Con ingredientes frescos y naturales, esta salsa es vegetariana, gluten free y su dificultad es baja.
Tiempo de preparación 6 minutos
Tiempo Total 6 minutos
Raciones: 4 people
Plato: Aperitivo
Cocina: Mexicana
Calorías: 6

Ingredientes
  

  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla amarilla, cortada en trozos grandes
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y cortado en trozos grandes
  • 2 latas de tomates en cubos asados al fuego, escurridos 400 g cada una
  • 1 lata de chiles verdes 400 g
  • 1/2 taza de cilantro fresco, aproximadamente 1/2 manojo
  • 1/2 lima , exprimida
  • 1/2 cucharadita de sal, al gusto

Method
 

  1. Colocar la cebolla, el ajo y el jalapeño en el procesador de alimentos primero para que se piquen más finamente.
  2. Añadir los tomates escurridos, los chiles verdes (sin necesidad de escurrir), el cilantro, el jugo de lima y la sal al procesador.
  3. Pulsar en incrementos de un segundo. Continuar pulsando hasta que la salsa esté bien mezclada pero aún un poco chunky.
  4. Ajustar la sazón con más sal o jugo de lima si es necesario.
  5. Servir la salsa inmediatamente o almacenarla para después.

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 6kcalCarbohidratos: 2gProteina: 0.95gGrasa: 0.95gGrasa saturada: 0.95gSodio: 154mgPotasio: 15.75mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 90IUVitamina C: 4.2mgCalcio: 4.2mgHierro: 1.05mg

¿Has probado esta receta?

Let us know how it was!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta