Aperitivo/Botana, Méxicana, Tomate

Receta de Pico de Gallo

Pico de Gallo

Una receta perfecta para cualquier época del año, el Pico de Gallo es una salsa fresca y auténtica originaria de México, ideal para acompañar tus tacos, fajitas, o para servir como un dip en tus reuniones. Con una preparación sencilla y rápida, este platillo aporta un toque vibrante y ligero a tus comidas. Su dificultad es baja, por lo que es apta para cocineros de todos los niveles.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 people
Plato: Aperitivo/Botana
Cocina: Mexicana
Calorías: 20

Ingredientes
  

  • 4 tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2/3 taza de cebolla blanca, finamente picada
  • 1 manojo de cilantro, finamente picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, finamente picado
  • 1 lima , exprimida
  • 1/2 cucharadita de sal

Method
 

  1. En un recipiente de vidrio, mezcla los tomates, la cebolla, el cilantro, el chile, el jugo de lima y la sal.
  2. Remueve todo bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  3. Si puedes esperar 15 minutos, deja reposar la mezcla para que los sabores se mezclen mejor, pero si no, puedes servir de inmediato.
  4. Sirve con totopos de maíz y disfruta.

Nutrición

Ración: 100gCalorías: 20kcalCarbohidratos: 5.5gProteina: 1gGrasa: 0.1gGrasa saturada: 0.02gGrasa polinsaturada: 525gGrasa monosaturada: 21gSodio: 208mgPotasio: 152.25mgFibra: 1.05gAzúcar: 2.1gVitamina A: 472.5IUVitamina C: 11.55mgCalcio: 13.65mgHierro: 0.21mg

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