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Receta de Pico de Gallo

Pico de Gallo

Una receta perfecta para cualquier época del año, el Pico de Gallo es una salsa fresca y auténtica originaria de México, ideal para acompañar tus tacos, fajitas, o para servir como un dip en tus reuniones. Con una preparación sencilla y rápida, este platillo aporta un toque vibrante y ligero a tus comidas. Su dificultad es baja, por lo que es apta para cocineros de todos los niveles.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Aperitivo/Botana
Cocina Mexicana
Raciones 4 people
Calorías 20 kcal

Ingredientes
  

  • 4 tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2/3 taza de cebolla blanca, finamente picada
  • 1 manojo de cilantro, finamente picado
  • 1 chile serrano o jalapeño, finamente picado
  • 1 lima , exprimida
  • 1/2 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente de vidrio, mezcla los tomates, la cebolla, el cilantro, el chile, el jugo de lima y la sal.
  • Remueve todo bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  • Si puedes esperar 15 minutos, deja reposar la mezcla para que los sabores se mezclen mejor, pero si no, puedes servir de inmediato.
  • Sirve con totopos de maíz y disfruta.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 20kcalCarbohidratos: 5.5gProteina: 1gGrasa: 0.1gGrasa saturada: 0.02gGrasa polinsaturada: 525gGrasa monosaturada: 21gSodio: 208mgPotasio: 152.25mgFibra: 1.05gAzúcar: 2.1gVitamina A: 472.5IUVitamina C: 11.55mgCalcio: 13.65mgHierro: 0.21mg
Keyword pico de gallo
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