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Aperitivo Latinoamérica Plátano

Receta de Chips de Plátano al Horno

Chips de Plátano al Horno

Estas chips de plátano al horno son un delicioso tentempié saludable de origen latinoamericano, perfecto para esos momentos en los que deseas algo salado y crujiente. Son ideales para cualquier época del año, especialmente en verano cuando buscas opciones más ligeras y nutritivas. Con una elaboración bastante sencilla, esta receta es apta para principiantes. Cada porción suele tener aproximadamente 94 calorías.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Latinoamérica
Raciones 4 people
Calorías 94 kcal

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  • Con un cuchillo pequeño, haz 3-4 cortes a lo largo del plátano, lo suficiente para atravesar la cáscara. Luego, retira la cáscara.
  • Rebana finamente el plátano con una mandolina en la configuración más delgada.
  • Coloca las rodajas de plátano en un bol y mézclalas con el aceite de aguacate para que se recubran de manera uniforme.
  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las rebanadas de plátano en una sola capa sobre la bandeja. Espolvorea con sal marina.
  • Hornea durante 17-22 minutos, o hasta que las orillas estén apenas doradas.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 94kcalCarbohidratos: 21gProteina: 0.5gGrasa: 1.9gGrasa saturada: 0.2gSodio: 158mgFibra: 1.6gAzúcar: 9.5g
Keyword Chips de Plátano al Horno
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