Chips de Plátano al Horno
Estas chips de plátano al horno son un delicioso tentempié saludable de origen latinoamericano, perfecto para esos momentos en los que deseas algo salado y crujiente. Son ideales para cualquier época del año, especialmente en verano cuando buscas opciones más ligeras y nutritivas. Con una elaboración bastante sencilla, esta receta es apta para principiantes. Cada porción suele tener aproximadamente 94 calorías.
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Con un cuchillo pequeño, haz 3-4 cortes a lo largo del plátano, lo suficiente para atravesar la cáscara. Luego, retira la cáscara.
- Rebana finamente el plátano con una mandolina en la configuración más delgada.
- Coloca las rodajas de plátano en un bol y mézclalas con el aceite de aguacate para que se recubran de manera uniforme.
- Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las rebanadas de plátano en una sola capa sobre la bandeja. Espolvorea con sal marina.
- Hornea durante 17-22 minutos, o hasta que las orillas estén apenas doradas.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 94kcalCarbohidratos: 21gProteina: 0.5gGrasa: 1.9gGrasa saturada: 0.2gSodio: 158mgFibra: 1.6gAzúcar: 9.5g
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