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Aperitivo Japonesa Matcha Snack

Receta de Bolitas Energéticas de Matcha y Pistacho

Bolitas Energéticas de Matcha y Pistacho

Estas bolitas energéticas de matcha y pistacho son un aperitivo saludable y lleno de energía, ideal para cualquier época del año. Originarias de Japón, pero con un toque mediterráneo gracias al pistacho, son perfectas para preparar y disfrutar durante la semana. La preparación es sencilla y toma apenas unos minutos, siendo accesible incluso para principiantes en la cocina. Cada bolita aporta aproximadamente 148 calorías, haciéndola una opción liviana pero nutritiva.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, Snack
Cocina Japonesa
Calorías 148 kcal

Ingredientes
  

  • 450 gramos de pollo molido

Elaboración paso a paso
 

  • Procesar: Colocar los anacardos, pistachos, dátiles Medjool, coco rallado, polvo de matcha y aceite de coco en una procesadora de alimentos. Procesar durante un minuto o hasta que todo esté finamente picado y mezclado.
  • Formar Bolitas: Usando una cuchara para galletas de tamaño medio, sacar bolas de la mezcla. Rodar entre las manos para hacer bolas de tamaño uniforme.
  • Rebozar en Pistachos: Una vez que todas las bolas estén formadas, rebozarlas en los pistachos picados y presionar firmemente para que se adhieran bien.
  • Refrigerar: Refrigerar durante 20 minutos para que se endurezcan un poco, y luego ¡a disfrutar!

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 148kcalCarbohidratos: 20gProteina: 3gGrasa: 7gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gSodio: 2mgPotasio: 255mgFibra: 2gAzúcar: 15gVitamina A: 78IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 22mgHierro: 1mg
Keyword Bolitas Energéticas de Matcha y Pistacho
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