Griega, Pepino, Salsa

Receta de Tzatziki

Tzatziki

El Tzatziki es una salsa cremosa de origen griego, típica de la cocina mediterránea. Su frescura y sabor suave la convierten en la compañera perfecta para vegetales y carnes asadas, especialmente durante el verano. Aunque su preparación es sencilla, el resultado final es un plato delicioso y refrescante que se disfruta mejor en climas cálidos. Esta receta, con sus ingredientes frescos y naturales, es ideal para cuatro personas y contiene aproximadamente 62 calorías por porción.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 4 people
Plato: Salsa
Cocina: Griega
Calorías: 62

Ingredientes
  

  • 280 gramos de chispas de chocolate
  • 4 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 taza de mantequilla de almendra

Method
 

  1. Coloca el pepino rallado en un colador fino sobre un tazón. Presiona hacia abajo para eliminar el exceso de líquido. Alternativamente, puedes usar una bolsa de tela o una gasa y apretar suavemente hasta quitar toda la humedad.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
  3. Deja reposar la mezcla durante unos minutos para que los sabores se fusionen. Prueba y ajusta la cantidad de hierbas, jugo de limón o sal si es necesario.
  4. Sirve inmediatamente o refrigera hasta por 4 días.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 62kcalCarbohidratos: 3gProteina: 4gGrasa: 4gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gColesterol: 2mgSodio: 160mgPotasio: 110mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina A: 38IUVitamina C: 2mgCalcio: 50mgHierro: 1mg

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