Receta de Tzatziki
Tzatziki
El Tzatziki es una salsa cremosa de origen griego, típica de la cocina mediterránea. Su frescura y sabor suave la convierten en la compañera perfecta para vegetales y carnes asadas, especialmente durante el verano. Aunque su preparación es sencilla, el resultado final es un plato delicioso y refrescante que se disfruta mejor en climas cálidos. Esta receta, con sus ingredientes frescos y naturales, es ideal para cuatro personas y contiene aproximadamente 62 calorías por porción.
Ingredientes
Method
- Coloca el pepino rallado en un colador fino sobre un tazón. Presiona hacia abajo para eliminar el exceso de líquido. Alternativamente, puedes usar una bolsa de tela o una gasa y apretar suavemente hasta quitar toda la humedad.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Deja reposar la mezcla durante unos minutos para que los sabores se fusionen. Prueba y ajusta la cantidad de hierbas, jugo de limón o sal si es necesario.
- Sirve inmediatamente o refrigera hasta por 4 días.