Griega, Plato principal, pollo

Receta de Souflaki de Pollo Griego

Souflaki de Pollo Griego

El souvlaki de pollo es una receta tradicional griega, originaria de Atenas. Es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para el verano. La combinación de sabores de limón, ajo y orégano en la marinada le da un toque especial a los jugosos trozos de pollo a la parrilla. Este platillo resulta ideal para una comida ligera y saludable, acompañada de una refrescante salsa tzatziki. La receta tiene una dificultad baja y suma aproximadamente 470 calorías, siendo una excelente elección para disfrutar de un día soleado al aire libre.
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Plato principal
Cocina Griega
Raciones 4 people
Calorías 470 kcal

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo con piel y hueso, aprox. 800 g
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol grande, mezcla el pollo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados.
  • Lleva el bol al refrigerador y deja marinar al menos 35 minutos.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Ensarta los trozos de pollo en brochetas (alrededor de 8 a 9 piezas por brocheta, haciendo un total de 6 brochetas).
  • Cocina las brochetas en la parrilla durante 4 a 5 minutos por cada lado hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Sirve el souvlaki de pollo caliente, acompañado de salsa tzatziki.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 470kcalCarbohidratos: 9gProteina: 29gGrasa: 36gGrasa saturada: 6gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 15gColesterol: 93mgSodio: 1280mgPotasio: 474mgFibra: 1gAzúcar: 4gVitamina A: 407IUVitamina C: 5mgCalcio: 170mgHierro: 1mg
Keyword Souflaki de Pollo Griego
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