Receta de Souflaki de Pollo Griego
Souflaki de Pollo Griego
El souvlaki de pollo es una receta tradicional griega, originaria de Atenas. Es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para el verano. La combinación de sabores de limón, ajo y orégano en la marinada le da un toque especial a los jugosos trozos de pollo a la parrilla. Este platillo resulta ideal para una comida ligera y saludable, acompañada de una refrescante salsa tzatziki. La receta tiene una dificultad baja y suma aproximadamente 470 calorías, siendo una excelente elección para disfrutar de un día soleado al aire libre.
Ingredientes
Method
- En un bol grande, mezcla el pollo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados.
- Lleva el bol al refrigerador y deja marinar al menos 35 minutos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Ensarta los trozos de pollo en brochetas (alrededor de 8 a 9 piezas por brocheta, haciendo un total de 6 brochetas).
- Cocina las brochetas en la parrilla durante 4 a 5 minutos por cada lado hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve el souvlaki de pollo caliente, acompañado de salsa tzatziki.