Receta de Ensalada Griega de Pollo
Ensalada Griega de Pollo
La Ensalada Griega de Pollo es una opción saludable, nutritiva y muy satisfactoria, ideal para un almuerzo ligero o una cena. Originaria de Grecia, combina ingredientes frescos y ricos en sabor, perfectos para disfrutar durante los días cálidos de primavera y verano. Con un total de aproximadamente 370 calorías por porción, es una excelente elección para quienes buscan comer balanceado y delicioso.
Method
- Precalienta el horno a 220°C (425°F). Mezcla las hierbas secas en un tazón pequeño.
- Unta el aceite de oliva en ambos lados del pollo y después frota las especias por todo el pollo.
- Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén completamente cocidas.
- Mientras el pollo se cocina, añade los vegetales picados y el queso feta en un tazón grande. Rocía con el aderezo griego y mezcla bien.
- Una vez cocido el pollo, deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas.
- Añade medio pecho de pollo sobre cada porción de ensalada y corona con 1/4 de aguacate picado en cada plato.