Papas Griegas al Horno
Originarias de Grecia, estas papas griegas al horno son un excelente acompañamiento o aperitivo para cualquier comida. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas papas se destacan por su mezcla de especias que recuerda a la dieta mediterránea. Con una dificultad media, esta receta es perfecta para toda la familia durante las estaciones más cálidas del año. Generalmente, contiene alrededor de 158 calorías por porción.
Ingredientes
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal kosher
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220°C.
- En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta. Reservar.
- Corta cada papa en 8 gajos iguales. Coloca los gajos en un tazón mediano, rocía con el aceite y añade la mezcla de condimentos. Mezcla bien para asegurarte de que todos los gajos estén bien cubiertos.
- Extiende los gajos de papa en una bandeja para hornear con borde, en una sola capa, asegurándote de que un lado esté en contacto con la bandeja para obtener bordes más crujientes.
- Hornea durante 30 minutos, luego voltea los gajos y hornea por 15 a 20 minutos adicionales, hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro.
- Sirve los gajos de papa con queso feta desmenuzado y perejil fresco o eneldo picado si lo deseas.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 158kcalCarbohidratos: 26gProteina: 3gGrasa: 5gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gSodio: 437mgPotasio: 740mgFibra: 3gAzúcar: 2gVitamina A: 21IUVitamina C: 14mgCalcio: 26mgHierro: 1mg
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