Como hacer Galletas de Ajónjoli

Ingredientes

• 1 taza harina de trigo
• 120 gramos ajonjolí tostado
• 1 cucharadita ajo en polvo
• Sal al gusto
• Aceite vegetal
• Orégano en polvo (opcional)
• Pimentón en polvo (opcional)
• Romero (opcional)
• Sal marina (opcional)

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
2. Sobre una superficie lisa extender la masa con un rodillo, previamente espolvoreada con harina, obteniendo una masa fina.
3. Cortar con forma de nachos, es decir en triángulos.
4. Freír por 7 minutos, sin dejarlos tostar porque se oscurecen
5. Acompañar con su crema o encurtido favorito