Alioli de Ajo
El Alioli de Ajo es una salsa versátil y llena de sabor, originaria de España, más precisamente de las regiones mediterráneas como Cataluña y Valencia. Esta receta es ideal para cualquier época del año y se puede disfrutar con una variedad de platos como hamburguesas, papas fritas, y verduras asadas. Su preparación es sencilla y rápida, por lo que resulta perfecta para cualquier nivel de habilidad en la cocina. Además, es una opción vegetariana y sin gluten, lo que la hace accesible para diversas preferencias alimentarias. Esta receta rinde un total de 262 kcal por porción aproximadamente.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Mezclar los ingredientes: Coloca la mayonesa, los dientes de ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol para mezclar.
- Batir: Utiliza un batidor para mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
- Refrigerar: Para lograr el mejor sabor, cubre el bol y deja que el alioli repose en el refrigerador durante 30 minutos.
- Disfrutar: Sirve y disfruta con tu plato favorito.
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 262kcalCarbohidratos: 1.1gProteina: 0.5gGrasa: 29.4gGrasa saturada: 4.2gGrasa polinsaturada: 17.9gGrasa monosaturada: 6.3gGrasa Transgénica: 0.1gColesterol: 16.8mgSodio: 452mgPotasio: 19mgFibra: 0.1gAzúcar: 0.3gVitamina A: 27IUVitamina C: 2.1mgCalcio: 6.3mgHierro: 0.1mg
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