Como Prepara la Ensalada Piña y Pollo

Ingredientes

• 1 lechuga grande, limpia y troceada.
• 1 piña madura.
• 1 pechuga de pollo
• 1 taza de crema de leche.
• 150 gramos maní
• 1 tallo cebollín, picado finamente.
• 1 tallo cerely o apio españa, finamente picado.
• 1 toque de curry.
• 1 cuchadita sal

Preparación

1. Filetear la pechuga, cortarla en pequeños trozos, aderezarla y cocinarla a la plancha, reservar.
2. Cortar la piña en cubos, mezclarla con el maní, el cerely,el toque de curry, el pollo, la crema de leche y sal, si fuera necesario.
3. Enfriar durante una hora.
4. Servir sobre una cama de lechuga.
5. Adornar con los gajos de naranja y el cebollín.

Información nutricional

Serving Unit

gramos

Serving Size

100

Calories

180