Receta de Ensalada de Naranja y Cebolla
Cuida tu línea de una manera fácil y sabrosa, nutritiva y con un alto contenido de Vitamina C.
Ingredientes
- 2 Naranjas valencianas
- 1 cebolla morada.
- 1 lechuga romana
- 100 gramos de champiñones.
- 50 gramos nueces
- 1 cucharada de albahaca picadita.
- 1 cucharada de vinagre balsámico.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Lavar y filetear los champiñones.
- Cortar las naranjas en gajos y retirarle su membrana.
- La cebolla cortarla en juliana y el pepino en rodajas finas.
- Colocar en una ensaladera todos los ingredientes.
- Mezclar muy bien los ingredientes de la vinagreta: vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Aderezar y condimentar con albahaca picadita.
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