Receta para hacer Ensalada de Pera y Berros
Ingredients
Method
- Batir hasta emulsionar muy bien todos los ingredientes de la vinagreta. Reservar.
- Lavar, escurrir y sacar muy bien las hojas de berros.
- Lavar, retirar la piel, las semillas y la parte dura del centro de las peras, cortar en tajadas de mediano espesor.
- Colocar las peras y los berros en una ensaladera, impregnarlos con la vinagreta antes de servir.
