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Rezept für getrocknete Tomaten

Wie man getrocknete Tomaten herstellt

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 26 minutes
Course Entremeses
Cuisine Italiana
Servings 4 personen

Ingredients
  

  • 3 kg Tomaten
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/2 Esslöffel Oregano
  • 2 Esslöffel Salz

Instructions
 

  • Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf ein Tablett legen und salzen.
  • Im Ofen 5 oder 6 Stunden lang bei einer Temperatur von 90° bis 100° dehydrieren.
  • Dann die Tomaten in ein Glas geben. Füge 3 Esslöffel Olivenöl, einen Teelöffel Salz und Oregano hinzu. Vor dem Essen 4 Stunden marinieren lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Keyword tomaten herstellt
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