Italienische Ravioli hausgemachtes Rezept
Zutaten
- 500 gramm Weizenmehl
- 4 Eigelb
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 liter Wasser
Notizen
Utensilien für die Herstellung von Raviolis
Mit Ausnahme der Walze ist es nicht notwendig, alle diese Utensilien für die Herstellung von Ravioli zu Hause zu haben, obwohl es viel praktischer wird, wenn man sie hat.Ravioli-Tablett
Es ist nicht das Praktischste, aber wenn es sehr preiswert ist, erhalten Sie mit diesen Formen viele Formen von der traditionellen "quadratischen" bis zur dreieckigen oder halbmondförmigen Form. Das Tablett hat Löcher zu füllen, und mit der anderen Seite machen Sie den Schnitt der Ravioli. Sie finden verschiedene Größen für 12, 18, 24 und bis zu 36 Ravioli.Ravioli Roller
Ein ganz besonderes Utensil, traditionell und praktisch in der Anwendung, ist sehr preiswert, obwohl es nicht üblich ist, es in Geschäften zu sehen, ist vielleicht der "Handwerker".Ravioli-Maschine
Es ist buchstäblich eine hausgemachte Maschine, funktioniert perfekt, ist sehr komfortabel zu bedienen und hat einen guten Preis für den großen Gebrauch, Sie können es auch verwenden, um Spaghetti-Tagliatelle herzustellen, den Teig zu dehnen und so weiter. Diese Art von Ravioli-Maschinen sind manuell, aber sie haben ein elektrisches Zubehör, das sie automatisch macht.Ravioli-Schneider
Sie sind sehr häufig zu finden und ein sehr traditionelles Handwerkzeug, wirtschaftlich und Sie können auch viele Arten von Fräsern für verschiedene Formen finden, für kleine Mengen geht sehr gut. Tried this recipe?Let us know how it was!