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Pizzateig: Rezept

ingredientes

– 500 g Mehl
– 1 Pck. Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
– 1 TL Zucker
– 1 TL Salz
– 300 ml warmes Wasser
– 2 EL Olivenöl

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Mehl in eine große Schüssel geben.
2. Trockenhefe und Zucker hinzugeben und gut vermischen.
3. Salz hinzufügen und erneut vermischen.
4. Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen.
5. Alles gründlich zu einem glatten Teig verkneten.
6. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen.
7. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten.
8. Den Teig in die gewünschte Form bringen und auf ein Backblech legen.
9. Nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen backen.

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